Para ilmuwan wis ngembangake sakumpulan piranti makan "ijo" sing digawe saka tebu lan pring sing trep lan praktis, njanjeni dadi alternatif potensial kanggo cangkir plastik lan wadhah plastik sekali pakai liyane. Nalika plastik tradisional utawa polimer sing bisa diurai sacara biologis bisa mbutuhake wektu nganti 450 taun utawa suhu dhuwur kanggo bosok, bahan sing ora beracun lan ramah lingkungan iki bosok mung sajrone 60 dina lan cukup resik kanggo nyimpen kopi esuk utawa panganan sing bisa digawa mulih. Artikel babagan alternatif plastik iki diterbitake ing jurnal Matter tanggal 12 November 2020.
"Sejatine, nalika aku pisanan teka ing AS ing taun 2007, aku kaget karo akehe wadhah plastik sekali pakai ing supermarket," ujare penulis koresponden Julie Hongli saka Universitas Northeastern. "Iki nggawe urip kita luwih trep, nanging uga dadi sampah sing ora bosok ing lingkungan." Mengko, ndeleng luwih akeh mangkuk, piring, lan sendok garpu plastik sing dibuwang menyang tong sampah ing seminar lan rapat nggawe dheweke mikir, "Apa kita bisa nggunakake bahan sing luwih lestari?"
Kanggo nggoleki alternatif kanggo wadhah panganan plastik, Zhu lan kanca-kancane nggunakake pring lan salah sawijining sumber limbah industri panganan paling gedhe: ampas tebu. Tim kasebut nggandheng serat pring sing dawa lan tipis karo serat ampas tebu sing cendhak lan kandel kanggo mbentuk bolong sing padhet lan ngasilake wadhah saka rong bahan iki sing stabil sacara mekanik lan bisa diurai sacara biologis. Wadhah ramah lingkungan anyar iki ora mung kuwat kaya plastik lan bisa nampung cairan, nanging uga luwih resik tinimbang wadhah biodegradable sing digawe saka bahan daur ulang, sing bisa uga ora bisa didekontaminasi kanthi lengkap. Wadhah kasebut wiwit bosok ing lemah sawise 30 nganti 45 dina lan cacat total sawise 60 dina.
"Gawe wadhah panganan iku dudu tugas sing gampang. Wadhah kasebut ora mung kudu bisa bosok sacara biologis," ujare Zhu. "Ing sisih siji, kita butuh bahan sing aman kanggo panganan; ing sisih liyane, wadhah kasebut kudu duwe kekuatan mekanik sing dhuwur nalika teles lan resik banget, amarga bakal digunakake kanggo nyimpen kopi panas lan nedha awan panas."
Para peneliti nambahake alkil ketenedimer (AKD), bahan kimia ramah lingkungan sing digunakake sacara wiyar ing industri panganan, kanggo ningkatake ketahanan lenga lan banyu ing piranti makan sing dicetak, njamin daya tahan ing lingkungan sing lembab. Kanthi bahan iki, piranti makan anyar iki ngluwihi wadhah panganan biodegradable sing kasedhiya sacara komersial, kayata piranti makan ampas tebu lan karton endhog liyane, ing babagan kekuatan mekanik, tahan lenga, lan non-toksik.
Cangkir-cangkir sing dikembangake dening para peneliti nduweni kaluwihan liyane: jejak karbon sing suda banget. Proses produksi produk anyar iki ngasilake 97% CO2 luwih sithik tinimbang wadhah plastik konvensional, lan 65% luwih sithik tinimbang kertas lan plastik sing bisa diurai sacara biologis. Tujuan tim sabanjure yaiku kanggo ningkatake efisiensi energi saka proses produksi lan luwih nyuda biaya supaya bisa bersaing karo plastik. Sanajan cangkir sing digawe saka bahan anyar regane kaping pindho ($2.333 saben ton) tinimbang sing digawe saka plastik sing bisa diurai sacara biologis ($4.750 saben ton), cangkir plastik tradisional isih rada luwih murah ($2.177 saben ton).
"Angel banget nyegah wong nggunakake wadhah sing bisa dibuwang amarga regane murah lan trep," ujare Zhu. "Nanging aku mikir solusi sing apik yaiku nggunakake bahan sing luwih ramah lingkungan lan bisa diurai sacara biologis kanggo ngasilake wadhah sing bisa dibuwang iki."
Sumber: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian, lan Zhu Hongli, “Piranti Makan sing Bisa Diurai Secara Biologis, Higienis, lan Kompos sing Digawé saka Serat Hibrida Tebu-Bambu minangka Alternatif kanggo Plastik,” Matter, 12 November 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Wektu kiriman: 10-Sep-2025